黑胡椒热狗的家常做法

2023-02-08 05:39:00      点击：963

黑胡椒热狗的黑胡做法简单是家常菜的常见菜🤟 ，不一定要看黑胡椒热狗❔视频才能学会，椒热家常但怎么做黑胡🚮椒热狗最好吃，做法跟着食谱大全的黑胡做法图解来做这道黑胡椒热狗吧
。黑胡椒热狗♐简介:🏐做法是椒热家常向新浪博客--24楼的幸福‘妍色’师傅学习的。食材方子自己弄了一个，做法两个方子我都写上💑，黑胡亲们可以自行参考
。椒热家常 材料:妍色师傅的做法方子 ：中筋面粉200g，高筋面粉100g，黑胡糖15g盐2g，椒热家常干酵母3g，做法鸡蛋20g，黑胡水160g
，椒热家常黄油20g ，做法香🛺肠约8根 ，我的方子：高粉200克，绵白糖32克，盐2克，鸡蛋20克 ，奶粉8克，酵母2.5克 ，牛奶110🚠克，黄油20克🕍，黑胡椒香肠7🗽根做法:1）除黄油所🔔有材料放在搅拌缸或者盆里
，揉至具有弹性，稍光滑时加入黄油🕴 ，继续搅🛄拌至面团光滑 ，用手抻开会有透手薄膜
 。2）覆盖保鲜膜 ，放🍥在温暖湿润处基础发酵 。3）1小时后（时间由气温决定）🤚 ，面团变成之前的1-1.5倍大。4）分割成50-60g一个的面团 ，滚圆，盖🛤湿布🤶，松弛15-20分钟.5)松弛好的面团擀成长形🙈 。6）卷收成橄榄型，收口面皮要薄。7）根据香肠的大小 ，搓成适当的长度的长🧜条。8）卷在香肠上，两边的口✝要与🕷旁边相邻的面皮粘贴紧密，最好能压在相邻的面皮下面，以防烤的时候爆裂。9）放在铺有烘焙布的烤盘中 ，温暖湿润二次发酵，然后表面刷上全蛋液，180度烤约15分钟🐋 。做➰法详图请参见‘妍色’师傅的博客 ：https://blog.sina.com.cn/s/blog_55ae05⛲a70100hfyl.html 小诀窍: 😭⚪ 🍿本款面包制作重点本人归纳以下几点：🍝 1、面团加黄油揉至扩展阶段和基础发酵是关键
。 2📮、卷在香肠上，两边的口要与🍫旁边相邻的面皮粘贴紧密，最好能压在相邻的面皮下面 ，以防烤的时候爆裂。 3、烤制时上色后需加盖锡纸保护 。